杏鲍菇这样做,比肉还美味
杏鲍菇这样做,比肉还美味
中国的美食文化博大精深,中国有很多的美食吃起来味道也都是非常美味的,而且中国的地方是比较大的,每个地方都有每个地方的特色美食,现在有很多的人会外出离开自己的家乡,在外面打工,有很多时候知道也都是外面买的那些事物,但是外面的时候再怎么好吃,吃的久了也不知该吃什么也会比较想念父母做的一些家常菜,而家常菜的种类也是比较多的,那我们要给大家的这一个家常菜,所用到的主要食材就是杏鲍菇杏鲍菇吃起来味道也都是非常美味的,而且口感肉质鲜嫩美味吃起来的口感和肉是比较相似的,而且也都是非常下饭的也一个美味菜肴了,如果想要吃家常菜的时候,也可以自己学着在家里面做这样的家常菜来吃,而且味道也都是非常美味的,我们要给大家的这个杏鲍菇的做法叫做三汁杏鲍菇。
首先在做这个三汁杏鲍菇的时候,首先要准备好所用到的食材,杏鲍菇,花生油,生抽,老抽,蚝油,白糖,蒜末。
第一步把杏鲍菇切成片,然后在中间划上一个井字,然后放到平底锅里面,在锅里面加入少量的油,我把杏鲍菇煎到两面,呈现出金黄色。接下来第2步要准备好生抽老抽,蚝油各一勺,一勺的小白糖,一碗清水,然后把它们放在一起搅拌均匀之后放在一边备用,接下来要开始做第3步了,第3步把锅里面倒入适量的花生油,然后再放入蒜末炒香,再把里面倒入调好的三汁煮沸。打开第4步要加入杏鲍菇焖三分钟,然后在上面淋上淀粉水收汁,然后在这道菜上面撒上一些葱花,这样的也到三只杏鲍菇就做好了,饭也都是比较简单的,你学会了吗?
而且在做杏鲍菇的时候也都是需要掌握好一些技巧的,这些包括做出来口感吃起来也都是非常的鲜美,甚至比一些肉类吃着还要好吃,而且在要是没有什么胃口的时候,可以做一盘三只杏鲍菇吃味道是非常不错的,像是这样的食材不光是很多人喜欢吃就连家里的挑食的小孩也都是非常喜欢吃的。
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