【资讯】20192020大棚设施蔬菜有机肥替代化肥技术番茄黄瓜辣椒草莓甜瓜尖药兰属

2019/2020大棚设施蔬菜有机肥替代化肥技术（番茄黄瓜辣椒草莓甜瓜）

设施蔬菜

(一)有机肥+配方肥模式

1.设施番茄

(1)基肥

移栽前，每亩基施猪粪、鸡粪、牛粪等经过充分腐熟的优质农家肥3―4方，或商品有机肥(含生物有机肥)350―400 kg，同时基施45%(18-18-9或相近配方)的配方肥30―40 kg。

(2)追肥

每次每亩追施45%(15-5-25或相近配方)的配方肥6―10 kg，分7―10次随水追施。施肥时期为苗期、开花坐果期、果实膨大期，根据收获情况，每收获1―2次追施1次肥。

2.设施黄瓜

(1)基肥

移栽前，每亩基施猪粪、鸡粪、牛粪等经过充分腐熟的优质农家肥4―5方，或施用商品有机肥(含生物有机肥)400―450 kg，同时基施45%(18-18-9或相近配方)的配方肥40―50 kg。

(2)追肥

每次每亩追施45%(17-5-23或相近配方)的配方肥7―10 kg。追肥时期为三叶期、初瓜期、盛瓜期，初花期以控为主，根据收获情况每收获1―2次追施1次肥。秋冬茬和冬春茬共分7―9次追肥，越冬长茬共分10―14次追肥。

3.设施辣椒

(1)基肥

移栽前，每亩基施猪粪、鸡粪、牛粪等经过充分腐熟的优质农家肥2―3方，或施用商品有机肥(含生物有机肥)300―350 kg，同时基施45%(18-18-9或相近配方)的配方肥25―30 kg。

(2)追肥

每次每亩追施45%(15-5-25或相近配方)的配方肥10―16 kg，分3―5次随水追施。追肥时期为苗期、开花坐果期、果实膨大期。根据收获情况每收获1―2次追施1次肥。

4.设施草莓

(1)基肥

移栽前，每亩基施猪粪、鸡粪、牛粪等经过充分腐熟的优质农家肥1.5―2方，或施用商品有机肥(含生物有机肥)250―300 kg，同时基施45%(14-16-15或相近的配方)的配方肥30―40 kg。

(2)追肥

苗期和花期每次每亩追施45%(15-15-15或相近的配方)的配方肥10―15 kg，分3―4次随水追施。果期每次每亩追施45%(15-5-25或相近配方)的配方肥8―10 kg，分6―8次随水追施。

5.设施西甜瓜

(1)基肥

移栽前，每亩基施猪粪、鸡粪、牛粪等经过充分腐熟的优质农家肥2―3方，或商品有机肥(含生物有机肥)300―350 kg，同时基施45%(21-12-12或相近配方)的配方肥25-30 kg。

(2)追肥

在伸蔓坐瓜期，每次每亩追施45%(20-5-20或相近配方)的配方肥3―5 kg，分2―3次随水追施;在果实膨大期，每次每亩追施45%(15-5-25或相近配方)的配方肥10―15 kg，分2―3次随水追施。

(二)菜-沼-畜模式

沼渣沼液发酵

将畜禽粪便、蔬菜残茬和秸秆等物料投入沼气发酵池中，按1:10的比例加水稀释，再加入复合微生物菌剂，对畜禽粪便、蔬菜残茬和秸秆等进行无害化处理生产沼气，充分发酵后的沼渣、沼液直接作为有机肥施用在设施菜田中。

1.设施番茄

(1)基肥

每亩施用沼渣3.5―5方，或用猪粪、鸡粪、牛粪等经过充分腐熟的优质农家肥3―4方，或商品有机肥(含生物有机肥)350―400 kg，同时根据有机肥用量，基施45%(14-16-15或相近配方)的配方肥40―50 kg。

(2)追肥

在番茄苗期、初花期，结合灌溉分别冲施沼液每亩0.5―1方;在坐果期和果实膨大期，结合灌溉将沼液和配方肥分5―8次追施。其中沼液每次每亩追施0.5―1方，45%(15-5-25或相近配方)的配方肥每次每亩施用5―8 kg。

2.设施黄瓜

(1)基肥

每亩施用沼渣4―5.5方，或用猪粪、鸡粪、牛粪等经过充分腐熟的优质农家肥4―5方，或商品有机肥(含生物有机肥)400―450 kg，同时根据有机肥用量，基施45%(14-16-15或相近配方)的配方肥50―60 kg。

(2)追肥

在黄瓜的苗期、初花期，结合灌溉分别冲施沼液每亩0.5―1方。在初瓜期和盛瓜期，结合灌溉将沼液和配方肥分8-12次追施。其中每次每亩追施沼液0.5―1方、45%(17-5-23或相近配方)的配方肥3―5 kg。

3.设施辣椒

(1)基肥

每亩施用沼渣2.5―3方，或用猪粪、鸡粪、牛粪等经过充分腐熟的优质农家肥2―3方，或商品有机肥(含生物有机肥)300―350 kg，同时根据有机肥用量，基施45%(14-16-15或相近配方)的配方肥30―40 kg。

(2)追肥

在辣椒苗期、初花期，结合灌溉分别冲施沼液每亩0.5―1方;在坐果期和果实膨大期，结合灌溉将沼液和配方肥分3―5次追施。其中沼液每次每亩追施0.5―1方、45%(15-5-25或相近配方)的配方肥每次每亩施用7―10 kg。

4.设施草莓

(1)基肥

每亩施用沼渣2―2.5方，或用猪粪、鸡粪、牛粪等经过充分腐熟的优质农家肥1.5―2方，或商品有机肥(含生物有机肥)250―300kg，同时根据有机肥用量，基施45%(14-16-15或相近的配方)的配方肥30―40 kg。

(2)追肥

在草莓苗期、初花期，结合灌溉冲施沼液每亩0.5―1方，分3―4次施用;果实膨大期，结合灌溉将沼液和配方肥分6―8次追施，其中沼液每次每亩追施3―4方、45%(15-5-25或相近配方)的配方肥每次每亩施用6―8 kg。

5.设施西甜瓜

(1)基肥

每亩施用沼渣2.5―3方，或用猪粪、鸡粪、牛粪等经过充分腐熟的优质农家肥2―3方，或商品有机肥(含生物有机肥)300―350 kg，同时根据有机肥用量，基施45%(21-12-12或相近配方)的配方肥25―30 kg。

(2)追肥

在伸蔓坐瓜期，结合灌溉冲施沼液2―3次，每次每亩0.5―1方;在果实膨大期，结合灌溉将沼液和配方肥分2―3次追施。其中沼液每次每亩追施0.5―1方、45%(15-5-25或相近配方)的配方肥每次每亩施用12―15 kg。

(三)有机肥+水肥一体化模式

1.设施番茄

(1)基肥

移栽前每亩基施猪粪、鸡粪、牛粪等经过充分腐熟的优质农家肥3―4方，或商品有机肥(含生物有机肥)用量350―400 kg，同时根据有机肥用量基施45%(18-18-9或相近配方)的配方肥30―40 kg。

(2)追肥

定植后前两次只灌水，不施肥，灌水量为每亩15―20方。苗期每次每亩推荐施用50%(20-10-20或相近配方)的水溶肥3―5 kg，每隔5―10天灌水施肥一次，灌水量为每次每亩10―15方，共3―5次;开花坐果期和果实膨大期每次每亩施用54%(19-8-27或相近配方)水溶肥2―3.5 kg，灌水量为每亩5―15方，每隔7―10天一次，共10―15次。注意秋冬茬前期(8至9月份)灌水施肥频率较高，而冬春茬在果实膨大期(4至5月份)灌水施肥频率较高。

2.设施黄瓜

(1)基肥

移栽前，每亩基施猪粪、鸡粪、牛粪等经过充分腐熟的优质农家肥4―5方，或商品有机肥(含生物有机肥)450―500 kg，同时根据有机肥用量基施45%(18-18-9或相近配方)的配方肥40―50 kg。

(2)追肥

定植后前两次只灌水，不施肥，每次每亩灌水量为15―20方。苗期推荐配方为50%(20-10-20或相近配方)的水溶肥，每次每亩用量为3―5 kg，每隔5―6天灌水施肥一次，每次每亩灌水量为10―15方，共3―5次;在开花坐果后，每次采摘结合灌溉施用配方为49%(18-6-25或相近配方)的水溶肥，每次每亩用量为3―5 kg，每次每亩灌溉量为10―15方，共8―15次。

3.设施辣椒

(1)基肥

移栽前，每亩基施猪粪、鸡粪、牛粪等经过充分腐熟的优质农家肥2―3方，或商品有机肥(含生物有机肥)300―350 kg，同时根据有机肥用量基施45%(18-18-9或相近配方)的配方肥25―30 kg。

(2)追肥

定植后前两次只灌水，不施肥，每次每亩灌水量为15―20方。苗期、初花期推配方为55%(21-10-24或相近的配方)的水溶肥，每次每亩用量为3―5 kg，每隔5―10天灌水施肥一次，灌水量为每亩10―15方， 共2―3次;在坐果期、果实膨大期推荐配方均为51%(18-7-30或相近的配方)的水溶肥，每次每亩用量为6―10 kg，每次每亩灌溉量为10―15方，共3―5次。

4.设施草莓

(1)基肥

移栽前，每亩基施猪粪、鸡粪、牛粪等经过充分腐熟的优质农家肥1.5―2方，或商品有机肥(含生物有机肥)250―300 kg，同时根据有机肥用量基施45%(14-16-15或相近的配方)的配方肥30―40 kg。

(2)追肥

定植后前两次只灌水，不施肥，每次每亩灌水量为2―3方。苗期和花期推荐配方为50%(24-8-18或相近的配方)的水溶肥，每次每亩用量为2―3 kg，每隔7―10天灌水施肥一次，每次每亩灌水量为2―3方，共5―7次;在果期推荐配方为55%(18-6-31或相近配方)的水溶肥，每次每亩用量为2―3 kg，每隔5―7天灌水施肥一次，每次每亩灌水量为1.5―2方，共25―30次。

5.设施西甜瓜

(1)基肥

移栽前，每亩基施猪粪、鸡粪、牛粪等经过充分腐熟的优质农家肥2―3方，或商品有机肥(含生物有机肥)300―350 kg，同时根据有机肥用量基施45%(21-12-12或相近的配方)的配方肥25―30kg。

(2)追肥

定植后前两次只灌水，不施肥，每次每亩灌水量为2―3方。在伸蔓坐瓜期，推荐配方为50%(21-6-23或相近的配方)的水溶肥，每次每亩用量为2―3 kg，每隔7―10天灌水施肥一次，每次每亩灌水量为2―3方，共2―3次;在膨果期，推荐配方为52%(16-6-30或相近配方)的水溶肥，每次每亩用量为8―10 kg，每隔5―7天灌水施肥一次，每次每亩灌水量为1.5―2方，共3―5次。

(四)秸秆生物反应堆模式

秸秆生物反应堆构建

1.操作时间

晚秋、冬季、早春建行下内置反应堆，如果不受茬口限制，最好在作物定植前10―20天做好，浇水、打孔待用。晚春和早秋可现建现用。

2.行下内置式反应堆

在小行(定植行)位置，挖一条略宽于小行宽度(一般70 cm)、深20 cm的沟，把秸秆填入沟内，铺匀、踏实，填放秸秆高度为30 cm，两端让部分秸秆露出地面(以利于往沟里通氧气)，然后把150―200 kg饼肥和用麦麸拌好的菌种均匀地撒在秸秆上，再用铁锨轻拍一遍，让部分菌种漏入下层，覆土18―20 cm。然后在大行内浇大水湿透秸秆，水面高度达到垄高的四分之三。浇水3―4天后，在垄上用14#钢筋打3行孔，行距20―25 cm，孔距20 cm，孔深以穿透秸秆层为准，等待定植。

3.行间内置式反应堆

在大行间，挖一条略窄于小行宽度(一般50―60 cm)、深15 cm的沟，将土培放垄背上，或放两头，把提前准备好的秸秆填入沟内，铺匀、踏实，高度为25 cm，南北两端让部分秸秆露出地面，然后把用麦麸拌好的菌种均匀地撒在秸秆上，再用铁锨轻拍一遍，让部分菌种漏入下层，覆土10 cm。浇水湿透秸秆，然后及时打孔即可。

4.注意事项

一是秸秆用量要和菌种用量搭配好，每500 kg秸秆用菌种1 kg;二是浇水时不要冲施化学农药，特别要禁冲杀菌剂，但作物上可喷农药预防病虫害;三是浇水浇大管理行，浇水后4―5天要及时打孔，用14#钢筋每隔25 cm打一个孔，要打到秸秆底部，浇水后孔被堵死要再打孔，地膜上也要打孔。每次打孔要与前次打的孔错位10 cm，生长期内保持每月打一次孔;四是减少浇水次数，一般常规栽培浇2―3次水的，用该项技术只浇一次水即可。有条件的，用微灌控水增产效果最好。在第一次浇水湿透秸秆的情况下，定植时不要再浇大水，只浇小缓苗水。

施肥建议

1.设施番茄

(1)基肥

基肥采用配方为45%(18-18-9或相近配方)的配方肥，每亩用量为30―40 kg，施用方式为穴施。

(2)追肥

追肥采用45%(15-5-25或相近配方)的配方肥，每次每亩施用6―10 kg，分7―10次随水追施。施肥时期为苗期、开花坐果期、果实膨大期，根据收获情况，每收获1―2次追施1次肥。

2.设施黄瓜

(1)基肥

基肥采用配方为45%(18-18-9或相近配方)的配方肥，每亩用量为40―50 kg，施用方式为穴施。

(2)追肥

追肥配方为45%(17-5-23或相近的配方)，每次每亩施用7―10 kg，初花期以控为主，秋冬茬和冬春茬分7―9次追肥，越冬长茬分10―14次追肥。追肥时期为三叶期、初瓜期、盛瓜期，盛瓜期根据收获情况每收获1―2次追施1次肥。

3.设施辣椒

(1)基肥

基肥采用配方为45%(18-18-9或相近配方)的配方肥，每亩用量为25―30 kg，施用方式为穴施。

(2)追肥

追肥配方为45%(15-5-25或相近的配方)的配方肥，每次每亩施用10―16 kg，分3―5次随水追施。追肥时期为苗期、开花坐果期、果实膨大期，根据收获情况，每收获1―2次追施1次肥。

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