过年回家带点啥九江土特产销量增三成

九江新闻网讯（记者 商乐）家乡的特产，承载着在外游子对家乡浓浓的思念，也是向外地客人介绍家乡的一种方式临近过年，九江特产成为很多人馈赠亲友联系感情的必备品，市场销售走俏。

临近春节销量大增

昨日上午，记者来到市区一家大型特产超市，只见店中特产琳琅满目，种类众多。一位市民正在挑选土特产。过年会有些外地亲友过来玩，所以打算买些土特产办年货，既是让亲友们尝尝鲜，也是向他们介绍九江的一种方式。该市民告诉记者，他平时也会买些特产自家吃。如茶饼、酥糖等。该店负责人告诉记者，逢年过节，销量都会增加。尤其是过年前一段时间，是销售旺季，销量增加了30％左右。特别是九江历史悠久的特产，如茶饼、酒糟鱼等产品，不仅很受外地游客的欢迎，也很受本地人的青睐。

最近的顾客主要是来了外地的亲友时，本地人会买些特产给他们尝尝。另外在外地的务工人员回九江后都会买很多土特产，一来自己吃，解解思乡之苦，二来来年返工时带去外地做礼物。同时在九江工作的外地人也会买很多特产回去当礼物。

一名销售人员告诉记者，不仅如此，今年他们还接了很多单位的团体订单。

许多单位接待来宾或给顾客发礼物时也喜欢用土特产。

业内人士教你选特产

说起九江的土特产，大部分人第一个想到的就是茶饼。那么，你知道九江的土特产还有哪些吗？其实，土特产不只有吃的，还有喝的、用的。茶饼、酒糟鱼，这是销量最好的特产。另外，庐山云雾茶、庐山石耳、鄱阳湖银鱼也很受欢迎。还有九江特产的封缸酒、陶令酒，竹纤维、蚕丝被一名特产超市负责人告诉记者。

九江的土特产是了解了，那你会挑选土特产吗？一名特产超市的负责人告诉记者，选特产，最好挑一些规模比较大的特产超市。他们的进货渠道和在食品安全上的监管力度都相对小店要好一些，售后也有保障。其次，便是对干货的挑选了，这也是许多市民挑选时容易产生的误区。真正纯天然，没有加工过的干货，看上去都比较丑，如颜色不是那么白，色泽也不好。而一些看上去好看的，很可能是添加了添加剂，或用化学物质烟熏过，才会颜色雪白、色泽艳丽。该负责人告诉记者。

如何挑选石耳？

庐山石耳是著名的庐山三石之一，是一种野生在人迹罕至的悬崖峭壁上的肢菌植物，营养价值极高。

许多市民，尤其是用来送礼时都爱挑选大而肉厚的石耳。其实，这反而有可能是假石耳。石耳分两种，一种沙子比较多的，背面会呈灰色，一种沙子比较少的，这种石耳比较好也比较贵，背面比较白。但无论哪种石耳，都很小，且肉薄，这才是真正的石耳。市民挑选特产时，可要注意了。

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