一盘猪肋排，美味又补钙

一盘猪肋排，美味又补钙孩子的成长期对钙的需求是非常大的，只有有了足够的钙，孩子才能长的高，才能健康的成长。猪肋排提供孩子生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，尤其是丰富的钙质可促进骨骼健康成长，满足孩子的营养所需。今天小编就为大家推荐一道的美食香酥猪肋排，美味又补钙，让孩子更健康。下面就和小编来学一学吧。食材:排骨600克、蒜头酥40克、红葱酥20克、辣椒末10克、盐1匙、鸡精粉半匙、砂糖半匙、苏打粉适量、蛋清1大匙、料酒半匙、水1大匙，太白粉3大匙，椒盐粉1匙。裁剪图片做法:1.排骨剁成小块，洗净沥干水分。2.把盐、鸡精粉、砂糖、苏打粉、蛋清、料酒、水，太白粉倒入碗中搅拌均匀，然后再倒入排骨中，腌制30分钟。3.热锅，倒入油，等油热后将排骨一块块放入油锅中。4.用小火慢炸约10分钟至排骨块表面酥脆后捞起沥油。5.再热一个锅，放入油烧热，然后用小火炒香蒜头酥、红葱酥及辣椒末。6.把炸好的排骨倒入，再撒上椒盐粉，炒匀即可。一盘热腾腾的香酥猪肋排就做好了，我家孩子看了口水都要流下来了。咬一口，松松软软，唇齿留香，美味十足。而且猪肋排中含有大量的磷酸钙，骨胶原，可以为孩子提供丰富的钙，让孩子越长越高，越长越健康。宝妈们不妨为宝宝试一试吧!

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